Los Valles Calchaquíes ya ponen en marcha una agenda de vacaciones de invierno con actividades en Cafayate, Cachi, Molinos, San Carlos, Animaná, Payogasta y Seclantás. El recibimiento de visitantes estará marcado por propuestas ligadas a la gastronomía regional, las tradiciones, la producción artesanal y los espectáculos populares. En cada localidad habrá celebraciones y encuentros con rasgos propios, desde festivales y concursos hasta ferias y recorridos culturales, en un cronograma pensado para quienes lleguen durante el receso invernal a esta zona de Salta.
Valles Calchaquíes: gastronomía y tradiciones para el recibimiento de visitantes
En Payogasta, una de las citas centrales será la 53ª Fiesta Provincial del Pimiento, dedicada a uno de los productos más representativos de la zona. Según lo informado, el programa tendrá gastronomía regional, música en vivo, exposiciones y actividades para toda la familia.
Por su lado, Cachi mostrará una agenda enfocada en las costumbres y en el trabajo de sus comunidades. Entre las propuestas anunciadas aparecen el Concurso de la Tortilla a la Parrilla, el Concurso de Hilanderas y Tejedoras, el Desfile de Indumentaria y Textiles Artesanales, el Concurso de la Comida Vallista y los tradicionales Corsos de Invierno.
La imagen de un cristo sentado despierta devoción y curiosidad en los Valles Calchaquíes
Además, en las calles del pueblo habrá música, danza y color como parte de esas actividades. De ese modo, la localidad sumará opciones vinculadas con la identidad vallista y con expresiones culturales propias del lugar.
Visitantes y familias tendrán ferias, festivales y concursos en distintos pueblos
Molinos también incorporará propuestas para las familias con concursos de locro, tortilla rellena, trompo y barriletes. A la vez, se agregan peñas folclóricas, espectáculos musicales y una feria artesanal prevista para todo el fin de semana, con participación de productores y artesanos de la región.
En San Carlos, la programación cultural tendrá como ejes el tradicional Festival del Sol y la propuesta “Barro Calchaquí”. Ese espacio estará orientado a la difusión del trabajo artesanal y de expresiones artísticas vinculadas con la cerámica y la identidad vallista.
Mientras tanto, en Seclantás, conocido por sus artesanos teleros y por los tradicionales ponchos salteños, las vacaciones de invierno estarán atravesadas por celebraciones patronales, actividades religiosas, encuentros culturales y propuestas para acercar a los visitantes a uno de los pueblos de los Valles Calchaquíes.
Cafayate abrirá el cronograma y Animaná cerrará el mes con sus celebraciones
En Cafayate, el cronograma comenzará el 7 de julio con la tradicional recepción del primer turista de la temporada. Durante el resto del mes se desarrollarán encuentros de artesanas textiles, talleres de tintes naturales, muestras de autos clásicos y recorridos culturales.
Dentro de esa agenda también se realizará uno de los encuentros más esperados de la localidad: el tradicional Concierto a la Montaña, que tendrá como escenario natural la Quebrada de las Conchas.
Restauración del mirador del Cristo en La Poma para potenciar el turismo en los Valles Calchaquíes
Por otra parte, Animaná conmemorará un nuevo aniversario del histórico “Animanazo”, definido como uno de los hechos sociales más representativos de la localidad. Además, el cierre del mes estará marcado por la tradicional Fiesta del Simbol, con la música popular y las costumbres locales como elementos centrales.