En Salta se destapó una fuerte estafa ligada a un restaurante del Paseo Güemes, donde una banda usa la foto real del local para armar falsas búsquedas laborales y un supuesto trámite exprés de carnet sanitario. Jóvenes desempleados y comerciantes gastronómicos terminan cayendo en la trampa, transfiriendo dinero por un curso que no existe y presentándose en el negocio creyendo que arrancan a trabajar de inmediato, pero se encuentran con que jamás hubo vacantes ni pedido de personal.
El caso se dio a conocer en la ciudad de Salta a partir de varios chicos y chicas que, ilusionados con una oportunidad rápida en un restaurante de una zona muy concurrida del Paseo Güemes, llegaron al lugar convencidos de que iban a empezar su primer día. Sin embargo, al cruzar la puerta se toparon con los verdaderos dueños, que no tenían ni idea de la supuesta búsqueda.
La maniobra mezcla promesas de empleo urgente, presión por WhatsApp y un falso trámite sanitario “digital en una hora”, todo bajo el nombre y la imagen de un restaurante que nada tiene que ver. El resultado, según contaron los damnificados, es siempre el mismo: plata perdida, bronca y cero trabajo.
Así engancharon a las víctimas con la estafa del restaurante en pleno Paseo Güemes
Todo arranca con una publicación en Instagram que muestra la foto real del restaurante salteño, ubicado en el Paseo Güemes, y un texto que ofrece varios puestos de trabajo. Desde esa cuenta se invita a postularse de manera sencilla, con un mensaje directo o un número de teléfono para “avanzar rápido con la contratación”.
Cuando la persona interesada escribe, los supuestos empleadores contestan enseguida y pasan a una especie de mini entrevista por teléfono. Según relataron los jóvenes que cayeron en la estafa, del otro lado les aseguran que el restaurante necesita cubrir, de manera urgente, tres puestos distintos en el salón y la cocina, y que la idea es sumarlos de inmediato.
En esa charla breve, los delincuentes remarcan que la incorporación podría darse ese mismo día, sin demora, siempre y cuando el postulante cumpla con un único requisito obligatorio. Con ese gancho, generan expectativa y apuro, y dejan a la persona lista para la segunda parte del cuento.
El falso carnet sanitario “digital en una hora” y la transferencia de $50 mil
El punto clave de la estafa aparece cuando los supuestos empleadores preguntan si el candidato tiene vigente el carnet de manipulación de alimentos. Si la respuesta es negativa, activan la segunda pata del engaño: un presunto trámite sanitario exprés que, según ellos, se puede resolver por teléfono y sin moverse de la casa.
En ese momento, los estafadores pasan un número de celular que, afirman, corresponde a un área de la Municipalidad de Salta. Indican que a través de ese contacto “oficial” se puede obtener un carnet sanitario en formato digital, en el lapso de una hora, sin curso presencial ni turno, algo que llama la atención pero que muchos aceptan por la desesperación de conseguir trabajo.
Para seguir adelante, exigen que la persona haga de inmediato una transferencia bancaria de 50 mil pesos, supuestamente para cubrir el costo del trámite y habilitar el ingreso al restaurante ese mismo día. Una vez enviado el dinero, los postulantes reciben la indicación de presentarse en el local del Paseo Güemes para empezar a trabajar, creyendo que ya está todo arreglado.
Cuando los postulantes llegan al restaurante de Salta y descubren la trampa
El engaño recién se cae cuando las víctimas, con la promesa de empleo firme, se presentan en el restaurante de Paseo Güemes listos para arrancar la jornada. Allí se encuentran con los verdaderos dueños, que niegan cualquier búsqueda de personal y quedan desconcertados ante la situación.
Según contaron los damnificados, varios chicos llegaron en diferentes días con la misma historia: habían visto la oferta laboral con la foto del lugar, hablaron por teléfono, pagaron el trámite sanitario y les dijeron que entren a trabajar ese mismo día. Recién al pisar el salón entendieron que se trataba de una estafa armada sobre la imagen del restaurante.
Guillermo Márquez Zaballía, propietario del local utilizado en la maniobra, confirmó que la situación no fue un episodio aislado. “Llamaron varios chicos y hoy apareció otro. Es gente que confió en la publicidad y terminó perdiendo plata cuando buscaba trabajo. Usaron nuestra foto para ensuciar el nombre del restaurante”, explicó al referirse a la gravedad del caso.
Advertencia del sector gastronómico salteño por la estafa vinculada al restaurante
Desde el ámbito gastronómico de Salta se aclaró que los locales del rubro no exigen pagos previos a los posibles empleados para hacer trámites de manipulación de alimentos, ni derivan esas gestiones en terceros que cobren por adelantado. Indicaron que esos trámites son personales y se realizan de manera presencial en las oficinas municipales correspondientes.
En ese contexto, se remarcó que las ofertas de trabajo legítimas en restaurantes y bares suelen publicarse por canales formales o directamente en los mismos comercios, sin pedidos de transferencias bancarias antes de una contratación efectiva ni promesas de carnet sanitario digital en una hora.
El caso, que involucra esta estafa con imagen de restaurante de Paseo Güemes en Salta, fue expuesto en un informe periodístico realizado por Elisa Zamora.