Lorena y Natalia fueron las ganadoras del concurso de la empanada que se hizo este fin de semana en barrio Castañares, donde el puesto N°107 terminó distinguido por el jurado. La jornada reunió a vecinos, participantes, música y gastronomía típica salteña. Según se informó, el reconocimiento llegó por el sabor y la calidad de sus empanadas. Después del anuncio, ambas celebraron el resultado y contaron que detrás del premio hubo esfuerzo sostenido, además de una receta con un detalle familiar que prefirieron no revelar por completo.
Las ganadoras del concurso de la empanada celebraron el premio en Castañares
El certamen se desarrolló durante este fin de semana en barrio Castañares y convocó a decenas de puestos. En ese marco, Lorena y Natalia, responsables del puesto N°107, fueron reconocidas como las ganadoras de la competencia.
El jurado destacó el sabor y la calidad de las empanadas que presentaron. Tras recibir la distinción, las dos emprendedoras hablaron de la emoción del momento y relacionaron el resultado con el trabajo que vienen sosteniendo.
“Sentimos una felicidad enorme. Esto es un mensaje de que siempre se puede”, señalaron luego del anuncio. A la vez, la consagración de ambas dejó una escena de emoción entre quienes participaron del encuentro en el barrio.
Castañares vivió una jornada con tradición, música y puestos de comida
La competencia se realizó en un clima de festejo, con fuerte presencia de la tradición salteña y acompañamiento del público. Además de la elección de las mejores empanadas, el evento giró alrededor de la gastronomía local y la música.
Vecinos y participantes compartieron una jornada centrada en una de las comidas más representativas de Salta. Por eso, el concurso volvió a reunir a muchas personas alrededor de una propuesta típica del calendario popular.
En ese contexto, el premio quedó en manos de dos mujeres emprendedoras, cuya historia también estuvo atravesada por el mensaje que transmitieron después de la premiación, vinculado al esfuerzo detrás de su trabajo.
El secreto de la receta que mencionaron las ganadoras
Al hablar de la preparación con la que lograron imponerse en el concurso de la empanada, Lorena y Natalia dijeron que su receta tiene una base esencial. Sin embargo, evitaron contar por completo el método familiar.
“El secreto es preparar todo con mucho amor. Después hay un secreto de la abuela que no se puede decir”, contaron entre risas. Ese fue el mensaje que compartieron después de haber sido reconocidas en barrio Castañares.